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und Xavier Monnot hat das Gut zu einem modernen
Das passt gut zu einem Châteauneuf-du-Pape 2021
wird im Juni in Flaschen abgefüllt und verbleibt 18 Monate im Keller
Boden: Gletschermoräne und Schiefer
Penninger Graphit Rum 0.7L +96 und Xavier Monnot hat dasPenninger Graphit Rum ist eine Hommage an die Bergbautradition rund um die Graphitmine in Hauzenberg Kropfmhl, deren Stollen bis unter die Penninger Brennerei reichen. Schon in den 1950er Jahren strkten sich die Grubenarbeiter mit aromatischem Jamaica Rum genau an diese Tradition knpft der heutige Graphit Rum an. Meisterdestillateur Stefan Penninger vereint karibischen Rum mit bayerischem Feingefhl zu einer charaktervollen, fruchtbetonten Cuve.
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