Goyenechea Malbec GOYE Rotwein Wein trocken Argentinien (6 x 0,75l) Pfalz perfekter Digestif

perfekter Digestif

in denen Pinien-

Stachelbeere und Buchsbaum mit mineralischen Noten

temperaturkontrollierte Gärung und natürlich Rebsorten wie Cabernet Sauvignon

Goyenechea Malbec GOYE Rotwein Wein trocken Argentinien (6 x 0,75l) Pfalz perfekter DigestifSTORY: Die aus Spanien stammende Familie Goyenechea befasst sich bereits seit 1869 in der 5. Generation mit qualittsorientiertem Weinbau und ist damit eine der ltesten Kellereien des Landes. AUSBAU: Bei der Fermentation mazeriert der kalte, unvergorene Most mit den festen Bestandteilen der Trauben 6 Tage lang bei hohen Temperaturen. Die malolaktische Grung erfolgt danach. Der Wein reift 18 Monate, kurz in Eichenfssern, vornehmlich aber in Stahltanks.