Weingut Pix Crémant PINOTPIX Brut Demeter Schaumwein Deutschland (6 x 0,75l) 4x Rauch und mineralischen Noten

Rauch und mineralischen Noten

Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahltanks

dann vollständig entrappt

40% in französischen Barriquesfässern

Weingut Pix Crémant PINOTPIX Brut Demeter Schaumwein Deutschland (6 x 0,75l) 4x Rauch und mineralischen NotenSTORY: Der Kaiserstuhl bietet, dank seines Klimas und Bodens, ideale Bedingungen fr den Weinbau. Ihringen, am sdlichsten Punkt des Kaiserstuhls gelegen, hat die hchste Sonnenscheindauer in ganz Deutschland jhrlich ca. 1720 Stunden. AUSBAU: Um die hohe Qualitt zu gewhrleisten, werden die handverlesenen Trauben uerst schonend, mit wenig Druck gepresst. Anschlieend reift unser PinotPix fr mindestens 9 Monate auf der Hefe, nachdem er eine zweite Grung in