Wenger Vernatsch Blauburgunder 2023 igt Zweigelt wo die alkoholische Gärung bei

wo die alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26 und 28 °C unter Kontakt mit den Schalen erfolgt

In Nase wie Gaumen entfalten sich reine

ätherischem Geruch nach Waldbeeren und anhaltendem

bei relativ niedriger Temperatur (24° C) und wenig Maischebewegung (einmal täglich leichtes Tauchen)

Wenger Vernatsch Blauburgunder 2023 igt Zweigelt wo die alkoholische Gärung beiDer Wein Der Wenger hebt sich bereits mit seinem kristallklaren Rubinrot ab. Der Geruchssinn wird von einem sauberen Fruchtbukett aus Kirsch und Himbeerduft betrt. Weich, leicht und unkompliziert endet er in einem angenehm fruchtig herbem Abgang. Ein feiner Rotwein mit zartem Tannin. Weingut Algund, Plars, Schloss Plars, 450 Metern ber dem Meeresspiegel. Guyot. Vinifikation Vergrung im Stahltank, Lagerung 20% in gebrauchtem Barrique. Trinktemperatur