Cuvée 1844 Cabernet Franc '20 - 75cl Petit Verdot Die Trauben werden von Hand
Description
Die Trauben werden von Hand und nur aus den besten Parzellen ausgewählt und vollständig entrappt
Degustationsnotiz
ausgewogener Säurestruktur und mineralischen Noten
im Abgang lang und ausladend: Dörrzwetschgen
Cuvée 1844 Cabernet Franc '20 - 75cl Petit Verdot Die Trauben werden von HandVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung, Saigne. Ausbau teils in neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der komplexe Duftfcher von Sauerkirschen, Hibiskusblten, Zeder, Brotkruste, weissem Pfeffer, edlem Rauch und Teeblttern vereint sich zu einer wrzig fruchtigen Komposition. Am Gaumen vereinen sich Aromen von Drrpflaume, Brombeere, Orangenzeste, Mandel und Tabak. Ein ausbalancierter Cabernet
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