Symphonie du Rhodan "Assemblage blanc" / AOC Valais Passt zu Alpkäse The wine has an incredible

The wine has an incredible amount of smoothness and a very long finish

It also impresses on the finish with lingering aromas and freshness

The finish is long and very aromatic—a wonderfully unique Valais wine

it’s the perfect accompaniment to asparagus

Symphonie du Rhodan "Assemblage blanc" / AOC Valais Passt zu Alpkäse The wine has an incredible"Die Symphonie ist eine je nach Jahrgang wechselnde Assemblage, welche im Barrique ausgebaut wird. In der Nase direkt, mit viel Fruchtaromatik von Banane, Birne und Pfirsich, dazu eine dezente Barriquenote. Am Gaumen vielseitig, mit gekonnt integrierter Barriquenote von Butter und Haselnuss, dann weisser Pfeffer, wieder Banane und etwas Zitronenthymian. Zeigt schne Spannung und eine geschmeidige Struktur. Im aromatischen Abgang viel saftige Frucht und