Domaine Chauveau Sancerre Blanc 2022 wuerttemberg Der V-Sinne Gin Elixier schmeichelt

Der V-Sinne Gin Elixier schmeichelt mit seinen wildurigen Kräutern und der Gin-typischen Wacholdernote sanft dem Gaumen

Das Rezept wurde 1808 in einem Benediktinerkloster neben der Votivkapelle entdeckt

Pfeffer und Nelken sind wahrnehmbar

Am Gaumen unterstützt insbesondere die Aglianico-Traube mit ihrem opulenten Gerbstoffgerüst die Struktur des "1943" ganz hervorragend

Domaine Chauveau Sancerre Blanc 2022 wuerttemberg Der V-Sinne Gin Elixier schmeicheltDer Sancerre Blanc 2022 Domaine Chauveau zeigt sich im Glas zunchst blassgelb mit silbernen Schimmern am Rand. Umso berraschender fhrt er dann aber in seiner Aromenvielfalt und auch Intensitt auf: Wir entdecken Holunder, grne Minze und Rhabarber, gefolgt von sonnengereiften Zitrusfrchten. Am Gaumen gert die Frucht herrlich fleischig und getragen von einer lebhaft nachhaltigen Struktur. Florale Eindrcke von Weidorn und etwas Flieder steuern zustzliche