Simone Adams AUF DEM HAUN Spätburgunder Domaine Lafond Am Gaumen Saft und Kraft

Am Gaumen Saft und Kraft

Die südorientierte Parzelle Colles ist zudem die steilste Terrasse von Vino Gross

Die Aromen changieren zwischen grünen Früchten

Es gibt kaum ein pfiffigeres und informativeres Etikett wie wir finden

Simone Adams AUF DEM HAUN Spätburgunder Domaine Lafond Am Gaumen Saft und KraftSimone Adams AUF DEM HAUN Sptburgunder Der Simone Adams AUF DEM HAUN Sptburgunder stammt aus dem Gewann, dessen Namen vom kalkhaltigen Boden geprgt ist. Dieser Kalkfels wurde in frheren Zeiten schweitreibend aus dem Untergrund gehauen wurde so zu den um Ingelheim noch existenten Trockenmauern. Die Rebstcke von Simone stehen hier auf 75 % Kalkfels (!) mit einer 60 cm hohen lockeren Erdauflage. Biodynamische Praxis im Weinberg, 100 % selektive Handlese,