"Zillinger 2021" LIMITED EDITION 2021 - Spätfüllung Neuland medium-weight dry blend with a

medium-weight dry blend with a fine phenolic/tannin grip and structure on the good finish

3 g/l Trinktemperatur 14–16 °C Lagerfähigkeit 10-15 Jahre

mineral vein

Rating: 92

"Zillinger 2021" LIMITED EDITION 2021 - Spätfüllung Neuland medium-weight dry blend with aDer Jahrgang 2021 war ein groes Geschenk der Natur. Perfekte Witterungsbedingungen schafften Trauben von besonderer Gte, 2021 darf zurecht als Jahrhundertahrgang bezeichnet werden. Die limitierte Sonderedition "Zillinger 2021" ist ein BEST OF des Jahrgangs, gekeltert aus einer Selektion der besten Trauben aus den besten Rieden, vergoren und gereift in Holz, Beton und Stahl, teils unter Flor. Das fantastische Spiel zwischen Oxidation und Reduktion