Brolo Campofiorin 2021 Veronese igt Inzolia während die Mazeration etwa 15

während die Mazeration etwa 15 Tage dauert

Grotte auf 450 bis 500 Meter Meereshöhe

Malolaktische Gärung in Holzfässern

Der Wein blieb etwa 20 Tage auf den Schalen

Brolo Campofiorin 2021 Veronese igt Inzolia während die Mazeration etwa 15Der Wein Tiefes Rubinrot. In der Nase konzentriert und sss fruchtig. Drrfrchte, Zwetschgenkompott, Nelken, schwarze Schokolade, Weichselkirschen. Im Gaumen kompakt und zugleich schmeichelnd. Anschmiegsame, reife Gerbstoffe und eine gut integrierte Sure geben dem Wein Struktur und Charakter. Wiederum viel reife, dunkle Frucht und Wrze, dezente Holzaromen. Ein Wein mit der Trinkigkeit und Eleganz eines Valpolicella und der Kraft und Flle eines Amarone.