Alteni di Brassica 2021 Langhe DOP Molinara 6 Monate im großen Holzfass

6 Monate im großen Holzfass zu 20 hl

Passend verschiedene Vorspeisen

Das vollreife und ausgelesene Traubengut wird vor dem Abpressen einer ca

Mandeln und Feigenblättern

Alteni di Brassica 2021 Langhe DOP Molinara 6 Monate im großen HolzfassDer Wein Goldgelb. Sehr elegante Nase, aromatisch im Einklang mit einer feinen Frucht. Ausgewogener Krper mit dichter Struktur, gesttzt von einer perfekt integrierten Sure gutes Reifepotenzial. Weingut Langhe. Vinifikation Eine temperaturkontrollierte Maischegrung whrend 4 Wochen im Stahltank bei 16 18 C statt. Darauf folgt fr 6 Monate der Ausbau in leicht gebrauchten Barriques. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 4 Jahren. Empfehlung