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HACCP-Konzept: Erstellen Sie Ihr eigenes HACCP-Konzept Hygiene-Management Erweitern Sie die Hygienekenntnisse IhrerWie baue ich ein professionelles HACCP Konzept auf? Anleitung, Unterlagen und wertvolle Praxistipps fr den Profi auf CD oder USB Stick. Wie gehe ich beim Aufbau und der Erstellung eines HACCP Konzeptes vor? Sie sind als Lebensmittel Unternehmer mit einer Unzahl von Gesetzen und Pflichten konfrontiert unter anderem fordert der Gesetzgeber den Aufbau eines HACCP Konzeptes von Ihnen. Sie finden auf dem USB Stick alle notwendigen Checklisten und