Sauvignon 2023 Collio DOC Grösse:75cl Holunder- und Lindenblüten wechseln sich

Holunder- und Lindenblüten wechseln sich ab mit fruchtigen Noten von Melone

Geschmeidiger

Die Gärung des Mostes erfolgt im Stahltank

Die Trauben werden entrappt und dann etwa zehn Tage lang auf den Schalen gären gelassen

Sauvignon 2023 Collio DOC Grösse:75cl Holunder- und Lindenblüten wechseln sichDer Wein Dezente strohgelbe Farbe mit grnlichen Reflexen. In der Nase sehr aromatisch, zart und mit Duftnoten von Holunderblten und weissem Pfirsich. Am Gaumen feinfruchtig, elegant,frisch und mit einer grossen Sortentypizitt. Weich und langanhaltend im Abgang. Weingut Auf den Hgeln des Dorfes Oslavia am Fusse der Julischen Alpen, mitten im Anbaugebiet Collio. Vinifikation Die Ernte erfolgt whrend der ersten 15 Tage des Monats September. Nach der