Brioso '20 - 75cl Jahrgang:2020 Ausbau in grossem Holzfass/Foudre in
Description
Ausbau in grossem Holzfass/Foudre in teils neuen und gebrauchten Barriques
Die Aromapalette im Bouquet wie auch am Gaumen ist breit gefächert
Eine frische Säure und feine samtige Tannine machen ihn zu einem eleganten Bilderbuch-Amarone
trocken und blumig
Brioso '20 - 75cl Jahrgang:2020 Ausbau in grossem Holzfass/Foudre inVinifikation Ausbau Handverlesene, entrappte, leicht zerkleinerte und selektierte Hefe. Dreimal am Tag berpumpen und entleeren. max. Temp. 31 Grad. Erweiterte Mazeration 35 Tage. 15 Monate in 100 % neuen franzsischen Eichenfssern gereift. Degustationsnotiz Der Duft von Cassis und Brombeergelee, Drrpflaume, Kokos und After Eight", Bergamotte und Vanille lsst die Erwartungen steigen, die am Gaumen nicht enttuscht werden. Kraftvoll, fruchtintensiv,
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