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komplex und konzentriert am Gaumen
Seine Trauben werden von Hand ausgelesen und selektioniert und ohne Fermentation schonend abgepresst
AROMA: Die Lagen Winkl
Frankreich Produkttyp: Wein Weintyp: Schaumwein Weinfarbe: Rosé Alkoholgehalt: 11
Château Hermitage Mazeyres Pomerol AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Lagrein komplex und konzentriert am GaumenSTORY: Das Chteau Hermitage Mazeyres bewirtschaftet nur rund 8,5 ha im berhmten Pomerol Gebiet. Die Philosophie besteht darin, das Terroir unter den gegebenen klimatischen Einflssen voll herauszuarbeiten. AUSBAU: Die Bden im klassifizierten Pomerol Gebiet stehen vor allem auf Kies und Feuerstein, die Rebstcke sind im Schnitt 30 Jahre alt. Die Lese der Trauben erfolgt ausschlielich per Hand. Traditionelle Vinifizierung unter kontrollierten
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