Vollkornreis 500g Geheimnis Süßlich Geschmack
Description
Süßlich Geschmack
mit Lehm in der Tiefe und mit Ton in der Tiefe und Spuren von Kalkstein auf 400 Meter Meereshöhe
Vergärung und Ausbau 14 Monate in Tonneaux
Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C und Mazeration auf den Schalen für 15-20 Tage mit Umpumpen
Vollkornreis 500g Geheimnis Süßlich GeschmackDas Produkt Der Vollkornreis von A. A. Riserva San Massimo ist ein naturbelassener Reis, bei dem nur die uere, ungeniebare Hlle entfernt wird, whrend die wertvollen Randschichten des Korns erhalten bleiben. Dadurch behlt der Reis seinen charakteristischen nussigen Geschmack sowie einen hheren Anteil an Ballaststoffen und natrlichen Nhrstoffen.
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