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Die kleinen Kunstwerke können ihren Original-Vorbildern nämlich nicht nur optisch das Wasser reichen

denn der Start in ein neues

Füllung: Holzwolle

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BROTpro – Verkauf & Management tk_tag Die kleinen Kunstwerke können ihrenPersonalfhrung und Verkauf sind zwei der wichtigsten Sulen im Bckerei Management. Im ersten BROTpro Sonderheft Verkauf & Management dreht sich daher alles rund um Vertrieb, Marketing und die Fhrung von Mitarbeitenden. Es zieht einen thematischen Bogen von der Wirkung des Lichts im Ladengeschft und die Auswahl der passenden Kaffeemaschine ber Motivation und Fortbildung des Personals bis hin zu Bestell Apps und den Chancen des mobilen Verkaufs. Um