forestale rosso veneto igt pancetta the must ferments at a

the must ferments at a controlled temperature of 18°C and is refined in steel tanks until bottling

Perlage: thanks to the long rest on the yeasts it appears fine and persistent

Vitigno: Sauvignon 100%

Metodo di coltivazione: Lavorazioni curate e rese contenute che permettono di esprimere al meglio l’identità territoriale

forestale rosso veneto igt pancetta the must ferments at aIl Prodotto in Breve Rosso Veneto IGT Uve: Merlot Kanthus e Cabernet Franc Fermentazione spontanea con lieviti indigeni Affinamento: 6 mesi in botti di rovere Annata disponibile: 2025 Gradazione Alcolica: 13% vol. Rosso rubino fresco, dinamico e dalla piacevole acidit Il Forestale Rosso Veneto IGT di Agricola da Schio nasce sui Colli Berici, nel territorio di Arcugnano (VI), allinterno di un progetto agricolo che mette al centro biodiversit,