Miesmuscheln in Escabèche medium 9-12 Stück Cassoulet Mit dem Desviso Fernão Pires

Mit dem Desviso Fernão Pires 2023 präsentiert das portugiesische Boutique-Weingut Vinhos Desviso einen echten Geheimtipp für Liebhaber ausdrucksstarker

Volumen) bestätigt Moutard

Diese werden zunächst auf Holzstiegen in der Sonne getrocknet

Sie haben hier also keine Jungtiere vor sich

Miesmuscheln in Escabèche medium 9-12 Stück Cassoulet Mit dem Desviso Fernão PiresMiesmuscheln aus Galicien Das Gold der Ras Diese Dose birgt einen wahren Schatz aus den galicischen Ras: Groe Miesmuscheln (Mytilus galloprovincialis), die in den nhrstoffreichen Gewssern der Ra de Arosa zur Perfektion herangewachsen sind. Real Conservera Espaola verarbeitet diese Meeresfrchte nach einer jahrhundertealten Tradition. Jede Muschel wird fangfrisch von Hand gereinigt, kurz in Olivenl frittiert, um ihre Textur zu festigen, und anschlieend