VINDALA MALVASIA der in einem langen
Description
der in einem langen
Der biologische Säureabbau fand in neuen französischen Barriques statt
EMPFOHLENER KALK: Von strukturierten Weißweinen mit einem leicht geschlossenen Mundgefühl
la fermentation alcoolique s'effectue en cuve d'acier inox
VINDALA MALVASIA der in einem langenWeinbereitung Alkoholische Grung und anschlieende Maischung fr 30 Tage. Reifung fr 24 Monate in franzsischen Eichenbarriques (225 Liter) vor der Abfllung. Besonderheiten Die Trauben stammen von alten Rebstcken am Hang von Monte Carasso. Das Alter dieser Weinberge (4550 Jahre) und der begrenzte Ertrag von 600 g m ermglichen es, hochwertiges Traubengut zu gewinnen. Ziel ist ein Wein mit hoher Konzentration an Aromastoffen und Polyphenolen, gepaart mit
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