2023 Châteauneuf-du-Pape, La Paillousse Blanc, Pierre Amadieu Bruno Colin um jede Traube von jeder

um jede Traube von jeder Parzelle in der harmonischsten Balance zwischen Frische und Reife auszuwählen und zu ernten

zu Entenbrust mit etwas Pfeffersauce oder zu Kalbsmedaillons mit Champignons

Anschließend reift er 12–14 Monate in französischer Eiche

wie einem feinen Comté oder Roquefort

2023 Châteauneuf-du-Pape, La Paillousse Blanc, Pierre Amadieu Bruno Colin um jede Traube von jederDer 2023 Chteauneuf du Pape La Paillousse Blanc von Pierre Amadieu prsentiert sich als edles Beispiel fr die seltene weie Chteauneuf du Pape. Diese exklusive Weiweinsorte bietet eine herrlich runde, aber dennoch frische Sensorik mit intensiven Aromen von zarten Frchten, reifen Pfirsichen und einem Hauch von Vanille. Die Komposition aus 60% Grenache Blanc, 20% Clairette, 10% Roussanne und 10% Bourboulenc erhlt durch die Vinifikation und Reifung im