Creative Cuisine Meticell, Geliermittel Methylzellulose, E 461, 300 g sub-paniermehl-und-broesel Bieten Sie Ihren Gästen puren

Bieten Sie Ihren Gästen puren Valrhona-Gaumenfreude zum Kaffee

Diese sind unverzichtbare Zutaten für Patisserie

eleganter Schokoladentraum

Gewürzt ist alles dann noch mit Paprika und naturgemässen Aromastoffen

Creative Cuisine Meticell, Geliermittel Methylzellulose, E 461, 300 g sub-paniermehl-und-broesel Bieten Sie Ihren Gästen purenMeticell ist ein Geliermittel, das aus pflanzlicher Cellulose gewonnen wird. Das Pulver wirkt in kalten Zubereitungen andickend. Beim Erhitzen gelieren die Zubereitungen, beim Abkhlen werden sie wieder dickflssig. Meticell passt sehr gut um Teige fr Bratlinge, Gemsebllchen u. . zu zusammenhalten, aber ebenfalls zum Panieren ohne Mehl und Ei. Verwendung: Zur Fertigung einer Meticell Grundmischung 3 g Meticell in 100 ml Wasser gewissenhaft einrhren und