Rossj Bass DOC '22 - 75cl Inhalt:75cl Duft nach dunklen Früchten und

Duft nach dunklen Früchten und Kompott

18 Monate in einmal gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern

Beim Zambujeiro öffnet sich nach etwas Verweilzeit im Glas ein edles und wunderbar komplexes Duftbild

Die Süsse wird durch die saftige Säure und eine würzige Note gut ausbalanciert

Rossj Bass DOC '22 - 75cl Inhalt:75cl Duft nach dunklen Früchten undVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nchsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18 C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfssern ausgebaut. Whrend den ersten 6 7 Monaten findet die Milchsuregrung statt. Degustationsnotiz In der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten Zitrusnoten, mit einem