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die typischerweise 25–30 Tage dauert
Dieser gesamte Prozess folgt den Regeln und Vorschriften des Bio-Baums
mit feinmaschigen Tanninen und einer lebendigen Säure
um auch in einigen Jahren noch mehr Komplexität zu zeigen
2022 Nuits-Saint-Georges les Cailles 1.Cru, Domaine Bouchard Père et Fils Vieux Donjon die typischerweise 25–30 Tage dauertNuits St. Georges les Cailles liegt in der Stadt Nuits Saint Georges im sdlichen Teil der Cte de Nuits. Les Cailles ist ein Premier Cru Feld, von dem Bouchard 1 Hektar besitzt. Das Terroir von Les Cailles ist sehr einzigartig und die Weine von hier wirken oft eleganter als die ihrer Nachbarn in Nuits Saint Georges. Intensive Noten dunkler Frchte vermischen sich mit Noten von Eiche und zarten Gewrzen. Es ist ein vollmundiger und fleischiger Wein mit
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