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Man kennt sie auch als Queller oder Meeresspargel von der Nord- und Ostsseeküste
im sogenannten kontinuierlichen Verfahren
wo dezente Chilli-Schärfe erwünscht ist oder als Dekoration für Salate
kochen einen wirklich speziellen
Poiré Granite - Eric Bordelet Birnencidre, 5 % vol., Magnum, 1,5 l sub-kuechengeraete Man kennt sie auch alsVon 300 Jahre alten Birnenbumen aus einer Lage mit Granit Boden. Hellfarben, zitronig mineralisch in seiner Struktur mit feinsten Birnenaromen. Hochelegant wie ein Champagner.
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