Sauvignon 2025 Südtirol DOC Perricone 22 Monate Flaschenlagerung
Description
22 Monate Flaschenlagerung
Schotter und Sand durchsetztes Bodenskelett
Mit einem tiefen Verständnis für Boden
teils in gebrauchten Barriques
Sauvignon 2025 Südtirol DOC Perricone 22 Monate FlaschenlagerungDer Wein Grnlich bis strohgelb. Brennessel, Honig, Paprikaschote und Holunder am Duft. Reich, harmonisch, von guter Frucht mit lang anhaltender Sure. Weingut Auf schwachwchsigen Unterlagen veredelt und auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen, gedeiht dieser Sauvignon auf 450 Meter Meereshhe. Die gute Lage des Weinberges, die sehr geringen Ertrge sowie warme Tage und khle Nchte sind die idealen Voraussetzungen fr eine optimale Reife der Trauben. Vinifikation
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