Wagner-Stempel Frühburgunder Reserve 2020 - 0,75l Brugal Der 2021 Le Petit Mouton

Der 2021 Le Petit Mouton passt hervorragend zu Klassikern der französischen Küche wie Entrecôte oder Côte de Boeuf vom Grill

Tiefe und tertiären Noten – nussige und honigartige Nuancen – noch deutlich hinzugewinnen

Die kalk- und tonhaltigen Böden sowie die unterschiedlichen Parzellen des Clos prägen den Wein mit Tiefe

Durch selektive Lese per Hand und schonende Vinifikation wird darauf geachtet

Wagner-Stempel Frühburgunder Reserve 2020 - 0,75l Brugal Der 2021 Le Petit MoutonDer Wagner Stempel Frhburgunder Siefersheim 2020 bringt Frhburgunder aus Rheinhessen mit Sauerkirsche, Veilchen und feinem Rauch voller Spannung ins Glas. Der Duft bleibt nah an Sauerkirsche, Himbeerschale und Veilchen. Das Barrique bringt Nelke und Rauch in kleinen Dosen. Er hat die dunkle, feinmaschige Art, die Wagner Stempel auch seinen roten Weinen gibt. Am Tisch sehe ich ihn bei Entenbrust, Rehrcken oder gereiftem Bergkse. ber den Wein In