2021 Dr. Bürklin-Wolf Hohenmorgen Grand Cru Domaine des Guignottes - André Goichot Frische und ein feines Rückgrat

Frische und ein feines Rückgrat bei

aus alten Chardonnay-Reben

etwa Comté oder ein alter Manchego

Als krönenden Abschluss erhielt die Gemeinde ab dem Jahrgang 2016 eine eigene Appellation/AOP für in der Gemeinde erzeugte Weine

2021 Dr. Bürklin-Wolf Hohenmorgen Grand Cru Domaine des Guignottes - André Goichot Frische und ein feines RückgratBrklin Wolf besitzt Weinberge in den berhmtesten Lagen der Mittelhaardt. Das Unternehmen besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen in den Stdten Forst, Deidesheim, Ruppertsberg und Wachenheim. Fr die Klassifizierung trockener Rieslingweine verwendet Brklin Wolf das burgundische Modell der Qualittspyramide. In diesem Modell werden Terroir, Ertrag und Reifegrad der Trauben bercksichtigt, daher werden Grand Cru (GC) und Premier Cru verwendet. Brklin Wolf